Descrizione
Tra le numerose varietà di pomodori, i piccadilly si distinguono per la loro piccola dimensione, e per la capacità di crescere a grappoli.
I piccadilly sono tra i pomodori più apprezzati, in particolare sono utilizzati per la preparazione delle insalate, delle conserve e delle salse, grazie ad una buccia molto sottile e poco invadente che ne permette una facile cottura.
Il loro consumo facilità il processo di digestione, calmando le infiammazioni dell’apparato digerente e intestinale dovute ai cibi ricchi di amido come, la pasta, il riso o le patate. Come tutte le varietà di pomodori, il pomodoro piccadilly contiene elevate quantità di vitamina C, betacaroteni e licopene un importante antiossidante, presente principalmente nella buccia che dona al pomodoro il colore rosso acceso.
