Descrizione
Siamo abituati ad usarlo come condimento, ma è una vera e propria farmacia a portata di mano.
L’odore caratteristico dell’aglio è dovuto a numerosi composti organici di zolfo.
L’olio essenziale viene principalmente eliminato attraverso l’apparato respiratorio, svolgendo attività antisettica e balsamica.
E’ ricco di sostanze minerali ed oligominerali, quali magnesio, calcio, fosforo, iodio e ferro.
Tra le numerose proprietà dell’aglio c’è quella riguardante la sua caratteristica funzione antibiotica;
inoltre contribuisce a donare alla pelle un aspetto sano, di favorire la crescita dei capelli, di abbassare il livello di glicemia nel sangue, per questa ragione l’aglio è considerato un valido supporto nelle terapie contro il diabete.
L’aglio rafforza il sistema immunitario ed agisce come potente battericida su tutto l’organismo, è un potentissimo vermicida, un regolatore della pressione arteriosa, aiuta a prevenire la formazione di trombi, regolarizzare il tasso di colesterolo e trigliceridi nel sangue ed a proteggere dai pericolosi metalli pesanti, sostanze molto dannose che entrano nell’organismo attraverso smog, frutta ed ortaggi contaminati.
