Descrizione
La Canasta è un tipo di lattuga croccante, ricca di fibre ad acqua che possiede proprietà calmanti, rinfrescanti e stimolanti dell’appetito. Dal basso apporto calorico, è invece ricca di vitamine A e C, Potassio calcio, fosforo, magnesio e zolfo e di sali minerali.
La lattuga, produce un lattice con blanda azione analgesica e sedativa, consigliamo quindi di consumarla nel pasto serale per conciliare il sonno e favorire la distensione del sistema nervoso.
La Varietà con foglie rossastre è l’unica ad avere notevoli proprietà antiossidanti, tuttavia, un corretto consumo di lattuga (di qualsiasi colore) nella dieta di tutti i giorni, produce benefici notevoli per la salute.
