Descrizione
E’ un pomodoro dalla forma ovale, rosso e carnoso, con pochi semi e molta polpa, lo si può consumare sia cotto che crudo, ha la pelle spessa ma la si toglie facilmente tuffandoli in acqua bollente per pochi secondi.
Dà il suo meglio nella salsa di pomodoro, ma non vi deluderà anche gratinato o semplicemente in insalata.
