Descrizione
La zucca Delica è stata da sempre una vera e propria riserva di vitamine, sali minerali, zuccheri, grassi vegetali facilmente digeribili, soprattutto nei periodi più duri della nostra storia italiana. Un ortaggio nutriente e riscaldante con una forte potenzialità energetica. Un prodotto di cui non si butta via niente.
Semi di Zucca salati: I semini della zucca sono buonissimi, uno stuzzichino da aperitivo perfetto se avete amici e volete stupire con la semplicità. Basta lavare bene i semi di zucca e togliere i filamenti. Poi passare i semi bagnati in un piatto contenente del sale. Il sale si attaccherà alla buccia dei semi. Poi metteteli in una carta forno e quindi adagiateli su una piastra. Metteteli nel forno preriscaldato a 200°C per 10-15 minuti. Di tanto in tanto rimescolateli. Potete servirli sia caldi che freddi.
