Descrizione
La pianta delle zucchine, è un’erbacea rampicante che appartiene alla famiglia delle Cucurbitacee, i suoi fiori e frutti, le zucchine, ne costituiscono la parte edibile. Sono degli ortaggi originari del continente americano, ma oggigiorno vengono coltivate in tutto il mondo.
Le nostre zucchine Bolognesi un pò cresciute, sono ideali per essere affettate e grigliate, per sostituire la pasta in una lasagna a basso contenuto di carboidrati oppure per creare appetitosi antipasti come involtini di zucchine, ricotta e tonno.
